这是一场最馋人的比赛
这是一场开化味蕾的盛宴
这是一场地方美食品牌的舞台
这就是
11月22日,在齐溪举行的
“源头礼遇·美食齐溪”
农家乐土菜烹饪大赛
此次大赛在县总工会、县美食办、县职教中心、县民宿农家乐协会等单位的大力支持下,由齐溪镇总工会承办,邀请了县餐饮行业专家及领导担任评委。本次大赛吸引了全镇10个参赛团体,近百名行家里手参加。
比赛开幕,领导致辞
»火热的比赛现场
»美味是如何产生的«
»切菜«
»备菜«
»腌制«
»起灶«
»翻炒«
»加料«
»起锅«
»传菜«
观整个比赛过程,其刀法之精湛、选料之考究、营养之搭配、颜色之协调、味道之鲜美,无不让人垂涎欲滴。快,和小编来看看一共是哪十道特色菜。
01
白腊肉
☑腊肉香浓
☑色泽鲜艳
02
红烧肉
☑入口即化
☑肉嫩柔和
☑肥而不腻
03
清水鱼
说到开化的清水鱼,啧啧,一个字,绝!
☑汤白味浓
☑清香微辣
☑味道鲜美
04
青蛳
是不是恨不在现场?
05、06
捞汤菜、汤瓶鸡
各式汤瓶
07
农家豆腐
08
笋干
09
葛粉
10
时令蔬菜
是不是该擦擦落在手机上的口水
看完只想说
这次大赛最“辛苦”的人该是谁呢
噔噔噔
就是我们的美食评委们
10道菜,10名参赛选手
共100道菜
一一品尝过去
就问你羡不羡慕
紧张的比拼过后
最终结果揭晓
最佳团体奖
一等奖 齐溪村
二等奖 龙门村
三等奖 江源村