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吃货看过来,齐溪农家菜大PK,你最心仪哪道菜?

发布日期:2018-11-23 15:35:43   来源:  

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这是一场最馋人的比赛

这是一场开化味蕾的盛宴

这是一场地方美食品牌的舞台

这就是

11月22日,在齐溪举行的

“源头礼遇·美食齐溪”

农家乐土菜烹饪大赛


此次大赛在县总工会、县美食办、县职教中心、县民宿农家乐协会等单位的大力支持下,由齐溪镇总工会承办,邀请了县餐饮行业专家及领导担任评委。本次大赛吸引了全镇10个参赛团体,近百名行家里手参加。

比赛开幕,领导致辞

»火热的比赛现场

    

    

    

»美味是如何产生的«

»切菜«

»备菜«

»腌制«

»起灶«

»翻炒«

»加料«

»起锅«

»传菜«


观整个比赛过程,其刀法之精湛、选料之考究、营养之搭配、颜色之协调、味道之鲜美,无不让人垂涎欲滴。快,和小编来看看一共是哪十道特色菜。


01

白腊肉

  

  

☑腊肉香浓   

☑色泽鲜艳

02

红烧肉

  

  

  

☑入口即化  

☑肉嫩柔和

☑肥而不腻

03

清水鱼

说到开化的清水鱼,啧啧,一个字,绝!

  

  

☑汤白味浓

☑清香微辣

☑味道鲜美

04

青蛳

  

是不是恨不在现场?


05、06

捞汤菜、汤瓶鸡

  

  

  

  

瓶  


07

农家豆腐

  

  


08

笋干

  

09

葛粉

  

  

10

时令蔬菜

是不是该擦擦落在手机上的口水

看完只想说

    

这次大赛最“辛苦”的人该是谁呢

噔噔噔

就是我们的美食评委们

10道菜,10名参赛选手

共100道菜

一一品尝过去

就问你羡不羡慕

紧张的比拼过后

最终结果揭晓


最佳团体奖


一等奖 齐溪村

二等奖 龙门村

三等奖 江源村

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